Oppskriftssøk
För välsmakande inspiration med Hälsans Köks produkter

Grillet Middelhavsburger

4 Personer
Ingredienser:
4 stk. Hälsans Kök Burgere
1,5 dl gresk yoghurt
Skall fra 1 sitron
Salt og pepper
1 ss. fersk rosmarin, finhakket
3 ss. olivenolje
2 gule paprika
125 g cherrytomater
4 stk. porsjonsbrød, gjerne ciabatta
50 g ruccola
Basilikum

Fremgangsmåte:
Bland yoghurten med sitronskallet og smaksett med salt og pepper.
Bland rosmarin med 1 ss. olivenolje og pensle burgerne med olje. Skjær paprika i strimler i ca. 2 cm tjukke skiver. Bland dem med cherrytomatene i en langpanne og hell over resten av oljen. Sett pannen på grillen i 8-10 minutter til grønnsakene er myke og gyllenbrune. Legg burgerne på grillen og grill dem i 4-6 minutter. Del brødet på midten og grill dem lett på begge sider. Legg ruccola og paprika på bunndelen, legg på burgerne og topp med yoghurt, cherrytomater og basilikum.

Smakelig måltid!