Oppskriftssøk
För välsmakande inspiration med Hälsans Köks produkter

Burger med fullkornsbrød og hjemmelaget coleslaw

4 Personer
Ingredienser:
4 stk. Hälsans Kök Burgere
4 ss. Crème Fraiche
1 fedd hvitløk
Salt og pepper
1 squash
Olje
8 skiver fullkornsbrød
4 ss. bbq-saus
Evt. blåmuggost

Fremgangsmåte:
Bland Crème Fraiche, presset hvitløk, salt og pepper. Skjær skiver av squashen på langs. Pensle en stekepanne (helst teflon) lett med smør eller olje, og varm opp stekepannen. Stek squashskivene 2 – 3 minutter på hver side. Ta dem opp, legg i tinte burgere og stek dem noen minutter på hver side. Legg squashskivene på brødet, og legg deretter burgerne oppå squashen. Topp med Crème Fraiche og bbq-saus og avslutt med en brødskive på toppen.
Tips: For en kraftigere smak, mos gjerne litt blåmuggost inn i Crème Fraîchen.

Hjemmelaget coleslaw med timian og reddiker:
1 stor båt hodekål
3 – 4 ss. majones
En dæsj rømme
Finhakket fersk timian
Reddiker i strimler

Fremgangsmåte:
Skjær hodekålen i strimler. Bland den med majones, timian og reddiker. For et ekstra kremet resultat, rør inn en dæsj rømme. Smak til med salt og pepper.

Smakelig måltid!