Pitabrød med vegetarisk schnitzel

Forbered Halsans Kok i henhold til instruksjonene på emballasjen. Skjær den i strimler og disse i halvdeler.

Skjær tomatene i skiver og rødløken i julienne-strimler. Åpne pitabrød. Fordel vegansk majones i den ene halvdelen og harissasausen i den andre.

Fyll med Schnitzels-strimlene, tomat-, løk- og ruccula-bladene. Valgfritt: Merk pitabrød på en grill.

For å fullføre denne oppskriften og få en sunn og balansert meny, forbered en lett grønnsakstarter for å ta på piknik, for eksempel noen crudités av gulrot, pepper, agurk, etc. med hummus eller en salat. Ha den med et stykke frukt som kan svelges med huden eller som er lett å fjerne.